L’arrière
Domaine Drassen
Depuis sa création en 1932, Le Domaine Drassen est un haut lieu du vin tunisien, ayant développé un savoir-faire reconnu au fil de son histoire, en particulier dans la vinification et l’élevage des vins rouges, grâce à la modernisation de ses équipements et à son chai souterrain parfaitement adapté à l’élevage en barrique. En 1954 et 1955 le domaine parviens à obtenir consécutivement deux médailles d’argent au concours général agricole de Paris. De nos jours le domaine compte plus que 800 hectares de vignes à son actif dont 90% sont constitués de cépages autochtones.
Reservin est une marque créée et développée par le projet « B_A.1.2_0126_OENOMED Qualification et Promotion des filières viti-vinicoles des Aires Protégées de la Méditerranée », acronyme OENOMED, cofinancé par l’UE à travers le programme IEV CTF Med.Budget total 2,7 millions d’euros, financement de l’UE 2,5 millions d’euros, et cofinancement de 10%.Cette publication a été réalisée avec le soutien financier de l’Union Européenne dans le cadre du programme IEV CTF Med. Son contenu relève de la seule responsabilité de la CNSPBA-UTICA, Chef-de-file du projet, et ne peut en aucun cas être considéré comme reflétant la position de l’UE ou des structures de gestion du programme.
Les Aires protégées
